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技術(shù)文章
重大喜訊：“輻照中藥光釋光檢測法”國際標(biāo)準(zhǔn)落地廣州日前，國際標(biāo)準(zhǔn)“ISO22256:2020中醫(yī)藥—輻照中藥光釋光檢測法”由國際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）以英文版形式頒布，該標(biāo)準(zhǔn)由廣州市藥品檢驗(yàn)所主持制定，是我國藥品監(jiān)督管理系統(tǒng)中第一個(gè)ISO中醫(yī)藥國際標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)介紹，鈷60輻照本是一項(xiàng)殺...
2025-11-7查看詳情
輻照技術(shù)在食品領(lǐng)域是一種食品加工與保藏技術(shù)，也是我們常說的冷殺菌技術(shù)之一。但有人認(rèn)為，經(jīng)過輻射處理的食物也存在損害人體的隱患，真的是這樣嗎？近日，記者采訪了食品領(lǐng)域的相關(guān)專家。輻照技術(shù)是一種什么技術(shù)？江南大學(xué)食品學(xué)院副教授、江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（鮰魚）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系加工與流通創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)崗位專家姜啟興說：“我國國家標(biāo)準(zhǔn)GB18524-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品輻照加工衛(wèi)生規(guī)范》中規(guī)定了食品輻照的定義：利用電離輻射在食品中產(chǎn)生的輻射化學(xué)與輻射生物學(xué)效應(yīng)而達(dá)到抑制發(fā)芽、延遲或促進(jìn)成熟、殺蟲...
2020-3-26查看詳情
細(xì)胞膜作為一個(gè)屏障，使細(xì)胞內(nèi)液成分不*相同于細(xì)胞外液，并保持相對穩(wěn)定。但是，細(xì)胞在進(jìn)行新陳代謝的過程中，需要不斷選擇性地?cái)z入和排出多種多樣的物質(zhì)，這些物質(zhì)的交換是通過細(xì)胞膜有選擇性地進(jìn)行的。物質(zhì)通過細(xì)胞膜的運(yùn)輸途徑大體是：脂溶性的小分子物質(zhì)，可通過物理擴(kuò)散透過細(xì)胞膜；水溶性的小分子物質(zhì)或離子，需要借助相關(guān)蛋白質(zhì)的介導(dǎo)才能完成跨膜運(yùn)輸；大分子物質(zhì)或顆粒性物質(zhì)，則通過細(xì)胞膜的整裝轉(zhuǎn)運(yùn)進(jìn)出細(xì)胞。現(xiàn)將幾種常見的物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式分述如下：(一)被動(dòng)運(yùn)輸在物質(zhì)跨膜運(yùn)輸過程中，物質(zhì)分子順濃...
2020-3-16查看詳情
隨著技術(shù)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和物質(zhì)文明的提高以及法規(guī)的不斷健全與完善，隨著人們對輻照消毒滅菌*性認(rèn)識的不斷提高，輻照加工取代化學(xué)加工已是性的大勢所趨，前景十分光明。以食品輻照為例，食品輻照技術(shù)的開發(fā)始于20世紀(jì)40年代，世界各國眾多專家、學(xué)者在輻射工藝學(xué)、輻射化學(xué)、輻射生物學(xué)、微生物學(xué)、營養(yǎng)學(xué)和毒理學(xué)等方面都開展了大量的研究實(shí)驗(yàn)工作，有關(guān)輻照食品的安全性研究成果報(bào)告達(dá)數(shù)千篇。食品輻照是一種物理加工過程，屬于冷加工，低能耗，不需添加化學(xué)藥物，不存在藥物殘留問題，能保持食品原有的色、香、味...
2020-3-13查看詳情
輻照食品指的是利用輻照加工幫助保存食物，輻照能殺死食品中的昆蟲以及它們的卵及幼蟲。消除危害人類健康的食源性疾病，使食物更安全，延長食品的貨架期。輻照能殺死細(xì)菌、酵菌、酵母菌，這些微生物能導(dǎo)致新鮮食物類似水果和蔬菜等的腐爛變質(zhì)。輻照食品能長期保持原味，更能保持其原有口感。食品輻照技術(shù)是20世紀(jì)發(fā)展起來的一種滅菌保鮮技術(shù)，以輻射加工技術(shù)為基礎(chǔ)，運(yùn)用x射線、γ射線或高速電子束等電離輻射產(chǎn)生的高能射線對食品進(jìn)行加工處理，達(dá)到殺蟲、殺菌、抑制生理過程、提高食品衛(wèi)生質(zhì)量、保持營養(yǎng)品質(zhì)及風(fēng)...
2020-3-13查看詳情
自Ussingchamber技術(shù)建立以來,許多研究證明了Ussingchamber系統(tǒng)能夠較好的模擬胃腸道生理環(huán)境,研究結(jié)果和以人體為對象的研究結(jié)果具有較好的擬合性和平行性。《中國新藥雜志》2015年第6期介紹了Ussingchamber的基本構(gòu)造,應(yīng)用原理以及進(jìn)行腸吸收研究試驗(yàn)的操作規(guī)程,并在此基礎(chǔ)上主要論述了Ussingchamber系統(tǒng)電生理參數(shù)的測量及意義,進(jìn)一步闡述了Ussingchamber在研究腸吸收方面的可行性以及在藥物腸吸收方面應(yīng)用的新進(jìn)展。
2020-3-11查看詳情
基本構(gòu)造Ussingchamber系統(tǒng)主要由尤斯室、電壓電流鉗及數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)組成。為了進(jìn)行對照試驗(yàn)以及一次獲得較多的數(shù)據(jù)，通常采用多通道的形式，例如4、6、8甚至24、32等更多的通道。尤斯室根據(jù)結(jié)構(gòu)的不同,又分為循環(huán)式尤斯室和連續(xù)灌流式尤斯室（又叫雙模式尤斯室）。循環(huán)式尤斯室由兩個(gè)半室組成，每個(gè)半室的上部為一個(gè)微型儲液槽，下部為U型的流路，兩個(gè)個(gè)半室中間是一個(gè)可夾持固定組織樣本且可取下的插件—樣本夾。連續(xù)式尤斯室包括兩個(gè)溶液貯器，通過重力作用或泵將灌流液連續(xù)流入兩個(gè)半室中間...
2020-3-11查看詳情
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